Fine Wine

Conference Timetable

ENGLISH

Day 1 – Wednesday 28th April

8.30 – 9.00:

Registration

9.00 – 9.30:

Fine Wine 2010 Inauguration

9.30 – 10.15:

Key note speech by Tim Atkin MW

10.15 – 11.30:

The winemaker’s passion: building consumer appreciation of the values of Fine Wine
Moderator: Tim Atkin MW
Panellists: Pablo Álvarez (Vega Sicilia), Serge Hochar (Château Musar), Mark Beringer (Artesa Winery) & Olivier Krug (Krug Champagne House)

11.30 – 12.15:

Coffee break

12.15 – 12.30:

Around the world of Fine Wine
by Lulie Halstead (Wine Intelligence)

12.30 – 13.45:

The art and science of selling Fine Wine
Moderator: Felicity Carter (Meininger’s Wine Business International)
Panellists: Michael Yurch (Sherry Lehmann), Ernst Loosen (Dr. Loosen), Ryan Opaz (Catavino) & David Scotland (Wine Intelligence)

13.45 – 14.00:

Conclusions

16.00 – 17.30:

Meet the world’s high-end wine consumers
based on exclusive Wine Intelligence consumer research for Fine Wine 2010 by Lulie Halstead and Juan Park

Day 2 – Thursday 29th April

9.00 – 10.00:

Key note speech by Michael Mondavi

10.00 – 11.30:

Fine Wine and the hospitality experience
Moderator: Gerard Basset
Panelists: Ferrán Centelles (elBulli), Xavier Rousset MS (Texture), José Carlos Capel (El País) & John Szabo MS

11.30 – 12.15:

Coffee break

12.15 – 13.30:

Luxury lessons from other categories
Moderator: Richard Halstead (Wine Intelligence)
Panelists: Michael Sondag (Hackett London), Hamish McRae (The Independent), Jeannie Cho Lee MW (Asian expert) & Eleonora Scholes (Russian expert)

13.30 – 14.00:

Conclusions

16.00 – 17.30:

Delivering the fine hospitality experience: a practical guide
by Gerard Basset MW MS

Day 3 – Friday 29th April

9.00 – 10.30:

Pairing wine and literature by Instituto Cervantes
Moderator: Luis García Jambrina
Panelists: Jorge Benavides, Javier Sáez de Ibarra and Juana Salabert

10.30 – 11.00:

Key note speech by Bruce Tyrrell

11.00 – 11.45:

Coffee break

11.45 – 13.00:

The "fine" US wine market
Moderator: Helen Gregory (Gregory White)
Panelists: Josh Greene (Wine & Spirits), David Francke (Folio Wine Partners) , Elin McCoy (Bloomberg News) & Erica Donoho (Wine Intelligence)

13.00 – 13.30:

Conference closure
Social Programm for Fine Wine 2010

WEDNESDAY 28th April, PEÑAFIEL:

14.00 – 14.15:

Meet in reception. Registration table.

14.30 –

Buses leave for los Jardines Don Diego

15.00 –

Arrival at Peñafiel

15.15 – 16.45:

Lunch at the restaurant Ribera del Duero

17.00 – 17.45:

Visit to the bullring and Interactive centre

18.00 – 18.45:

Visit to the Provincial Wine Museum

18.45 – 19.30:

Visit to the Peñafiel castle

19.30 –

Buses return to Aranda de Duero

20.00 –

Arrival at Aranda de Duero

PRICE: 25 Euros

THURSDAY 29th April ARANDA DE DUERO:

14.00 – 14.15:

Meet in reception. Registration table.

14.30 – 16.15:

Lunch in the restaurant Asador Casa José María. Castilian tasting menu including traditional lechazo asado

16.30 – 17.15:

Visit to CIAVIN (Centro de Interpretación de la Arquitectura del Vino)

17.30 – 17.45:

Visit to the Tierra Aranda Winery

18.00 –

Facade of the Santa Marí Church

18.15 – 18.45:

Visit to Las Ánimas Winery

19.00 –

End of the visit at the Facade of San Juan Museum

19.15 –

Free time. Opportunity to visit the Holy Art of San Juan Museum

PRICE: 28 Euros


REGISTRATION DEADLINE: 22ND APRIL 2010

With thanks to:
Museo Provincial del Vino
Turifiel (Sociedad Municipal de Turismo de Peñafiel)
Concejalía de Desarrollo Económico, Ferias y Turismo. Ayuntamiento de Aranda de Duero
Ruta del Vino Ribera del Duero

ESPAÑOL

Día 1 – Miércoles 28 de Abril

8.30 – 9.00:

Registro

9.00 – 9.30:

Inauguración de Fine Wine 2010

9.30 – 10.15:

Ponencia principal: Tim Atkin MW

10.15 – 11.30:

La pasión del enólogo, comunicando los valores de los vinos de calidad
Moderador: Tim Atkin MW
Ponentes: Pablo Álvarez (Vega Sicilia), Serge Hochar (Château Musar), Mark Beringer (Artesa Winery) y Olivier Krug (Krug Champagne House)

11.30 – 12.15:

Pausa café

12.15 – 12.30:

El mundo de los vinos de calidad:
Lulie Halstead (Wine Intelligence)

12.30 – 13.45:

El arte y la ciencia en la venta de vinos de calidad
Moderador: Felicity Carter (Meininger’s Wine Business International)
Ponentes: Mick Yurch (Sherry Lehmann), Ernst Loosen (Dr. Loosen), Ryan Opaz (Catavino) y David Scotland (Wine Intelligence)

13.45 – 14.00:

Conclusiones

16.00 – 17.30

Conoce a los consumidores mundiales de vino de calidad.
Seminario basado en el estudio de consumidores exclusivo de Wine Intelligence para Fine Wine 2010: Lulie Halstead y Juan Park

Día 2 – Jueves 29 de Abril

9.00 – 10.00:

Ponencia principal: Michael Mondavi

10.00 – 11.30:

El vino de calidad en el ámbito de la hostelería
Moderador: Gerard Basset
Ponentes: Ferrán Centelles (elBulli), Xavier Rousset MS (Texture), José Carlos Capel (El País) y John Szabo MS

11.30 – 12.15:

Pausa café

12.15 – 13.45:

Lecciones de otras categorías de lujo
Moderadora: Richard Halstead (Wine Intelligence)
Ponentes: Michael Sondag (Hackett London), Hamish McRae (The Independent), Jeannie Cho Lee (experta en Asia) y Eleonora Scholes (experta en Rusia)

13.45 – 14.00:

Conclusiones

16.00 – 17.30:

Creando la experiencia hostelera de calidad:
una guía práctica. Gerard Basset MW MS y MBA

Día 3 – Viernes 30 de Abril

9.00 – 10.30:

Literatura y vino: un maridaje de calidad por el Instituto Cervantes
Moderador y ponente principal: Luis García Jambrina
Ponentes: Jorge Benavides, Javier Sáez de Ibarra and Juana Salabert

10.30 – 11.00:

Ponencia principal: Bruce Tyrrell

11.00 – 11.45:

Pausa café

11.45 – 13.15:

El mercado de los vinos de calidad en los Estados Unidos
Moderadora: Helen Gregory (Gregory White)
Panelists: Josh Greene (Wine & Spirits), David Francke (Folio Wine Partners), Elin McCoy (Bloomberg News) y Erica Donoho (Wine Intelligence)

13.15 – 13.30:

Clausura
Programa Social Fine Wine 2010

MIÉRCOLES 28 de Abril PEÑAFIEL:

14.00 – 14.15:

Encuentro en el hall. Mesa de inscripciones.

14.30 –

Salida del autobús de los Jardines Don Diego

15.00 –

Llegada Peñafiel

15.15 – 16.45:

Comida en el Restaurante Ribera del Duero

17.00 – 17.45:

Visita a la Plaza del Coso y al Centro de Interpretación

18.00 – 18.45:

Visita al Museo Provincial del Vino

18.45 – 19.30:

Visita al Castillo de Peñafiel

19.30 –

Regreso en autobús a Aranda de Duero

20.00 –

Llegada Aranda de Duero

PRECIO: 25 euros

JUEVES 29 de Abril ARANDA DE DUERO:

14.00 – 14.15:

Encuentro en el hall. Mesa de inscripciones.

14.30 – 16.15:

Comida en el Restaurante Asador Casa José María. Degustación del Menú Castellano con el tradicional lechazo asado

16.30 – 17.15:

Visita CIAVIN (Centro de Interpretación de la Arquitectura del Vino)

17.30 – 17.45:

Visita Bodega Tierra Aranda

18.00 –

Fachada de la Iglesia de Santa María

18.15 – 18.45:

Visita Bodega Las Ánimas

19.00 –

Fin de la Visita en la fachada del Museo de San Juan

19.15 –

LIBRE. Posibilidad de entrar a visitar el Museo de Arte Sacro de San Juan

PRECIO: 28 Euros


FECHA LÍMITE DE INSCRIPCIÓN: 22 ABRIL 2010

Agradecimientos:
Museo Provincial del Vino
Turifiel (Sociedad Municipal de Turismo de Peñafiel)
Concejalía de Desarrollo Económico, Ferias y Turismo. Ayuntamiento de Aranda de Duero
Ruta del Vino Ribera del Duero